ПП глазурь для кулича без сахара

Сегодня поделюсь рецептом глазури, которой можно украшать пасхальный кулич, а так же наносить на пряники. На вкус она в меру сладкая и совершенно не прилипает. Готовится просто и быстро. Но важно выдержать 4-5 часов, чтоб глазурь подсохла. Сладость глазури можно регулировать. Берем сухое молоко 30 гр у меня молоко жирность 26%, но я готовила глазурь и из обезжиренного молока, получается так же хорошо Добавляем 1 ч.л. эритрита перемешиваем Затем добавляем 2 ст.л. горячей воды, перемешиваем массу, а затем хорошенько растираем комочки. Оставляем глазурь на 5 минут, молочный белок разбухнет и масса станет ровная, однородная и немного загустеет. Столовые ложки у всех разные, Если у вас получилось жидкая глазурь, досыпьте еще немного сухого молока, тщательно перемешайте Все готово! Наносим глазурь на кулич. Просто, ровным слоем, сверху можно посыпать кокосовой стружкой ставим в холодильник на 4-5 часов, за это время глазурь застынет и подсохнет. Рекомендую приготовить. Это п