Бомбические рулетики с курицей и грибами!
🔹Для приготовления понадобится:
- голень куриная 6 шт
- лаваш 200 гр
- грибы 100 гр
- лук 100 гр
- кабачок 100 гр
- помидоры 1 шт
- сыр фетакса (можно творожный) 60 гр
- шпинат (много не бывает)
- соль и перец, любые приправы
- сметана 2 ст.л.
- аджика 1 ч.л.
- яичный желток
- кунжут
🔹Готовим:
- Отделить куриное мясо от кости, замариновать в сметане и аджике, добавить соль и перец(либо любых других специях) все перемешать.
- Пока маринуется мясо готовим для него начинку, грибы редеем произвольно, лук полукольцами, из кабачка делаем лапшу с помощью овощечистки. Сначала обжариваем грибы с луком на капле масла, потом добавляем кабачки, чеснок пропущенный через пресс, соль и перец. Перемешиваем. Томаты и шпинат произвольно порубить ножом, сыр измельчить на кубики. Все соединить.
Приятного аппетита 😘