СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИ просто и вкусно 100% результат скумбрия хк
Hobbi Smoke коптильни и дымогенераторы
Для зрителей канала @dobroslav13 по промокоду ДОБРОСЛАВ скидка 10%
Помочь каналу в съемке новых рецептов и обзоров можно через или
на карту тинькофф № 5536 9139 1986 9020 Константин
Яндекс деньги Ю мани :
Что бы приготовить вкусную скумбрию холодного копчения нам потребуется
скумбрия калибр 17-18 см или 20-21
рассол/тузлук
вода 1 литр
соль 231 грамм
посол 6 / 8 часов
после посола оставить на ночь на распределение соли в скумбрии
обсушка и подвяливание поверхности - 12 часов
копчение холодное 22-27 градусов
проветрить и дать отдохнуть рыбке минимум 12 часов
вот теперь можно с удовольствием поедать вкуснейшего скумбрию холодного копчения ведь теперь вы знаете как засолить рыбу для копчения, ну а коптить будем на оборудовании компании хобби смоук
Сотрудничество dobroslav13@
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения rbR15hgA9Rg1MWIy
телеграмм с анонсами видео
ВКонтакте
ВКонтакте
YouTube канал с обзорами и дегустациями Доброслав13 - съедобное / несъедобное @Dobroslav13proedy
ЯндексДзен
#доброслав13 #скумбрия #копчениерыбы