Террин из свиных мозгов: вкусный деликатес своими руками.
Ингредиенты для воздушного и вкусного блюда:
- 500 г свиных мозгов;
- 2 куриных яйца;
- 4 ст.л. пшеничной муки;
- 100 г панировочных сухарей;
- 1 ч.л. растительного масла;
- 0,5 ч.л. соли;
- 3 щепотки молотого черного перца.