Немецкие колбаски / Würstchen

Немцы традиционно славились многообразием колбасы. предлагаем приготовить такой вариант. Возьмите: Свиной фарш - 1 кг, Лук - 2 шт, Петрушка - 1 пучок, соль и перец - по вкусу, мускатный орех - 0,5 ч. ложки. Добавьте мелко нарезанный лук (лучше перетертый на терке) и петрушку в фарш. Посолите, поперчите по вкусу, не забудьте добавить мускатный орех - придаст пряный аромат вашей колбаске. Начините кишки. Сформируйте одинаковые колбаски необходимого размера. жарьте под крышкой около 20 минут - до готовности