Empanadas di tonno - RICETTA ORIGINALE dello chef Matias Perdomo

Lo chef Matias Perdomo ci propone una gustosa variante delle Empanadas argentine, senza carne: le empanadas di tonno! Peperoni e cipolle ovviamente non possono mancare e il risultato, ve lo assicuriamo, sarà altrettanto esplosivo! 00:00​ – PRESENTAZIONE 00:20​ - PREPARAZIONE IMPASTO EMPANADAS 02:52​ - PREPARAZIONE RIPIENO DI TONNO 05:02​ - FARCITURA EMPANADAS (CHISURA TRADIZIONALE) 05:25​ - CHIUSURA FACILE 05:45​ - FRITTURA 06:05​ - IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI (dosi per 18 pezzi) Farina 00 210 g Acqua tiepida 70 g Strutto 50 g Aceto di vino bianco 3 g Sale fino 1 pizzico PER IL RIPIENO Tonno sott’olio (peso sgocciolato) 150 g Cipolle ramate 200 g Peperoni rossi 100 g Pomodori pelati 65 g Prezzemolo q.b. Paprika affumicata q.b. Strutto