Итальянские каннеллони со шпинатом и чечевицей. Веганский рецепт

Приветствуем друзья! Сегодня мы предлагаем вам перенестись в солнечную Италию и приготовить очень эффектное и, конечно же, невероятно аппетитное блюдо – итальянские каннеллони со шпинатом и чечевицей. Не пугайтесь этого названия, оно кажется таким заморским, но на самом деле - это большие макароны-трубочки, которые готовят с различными начинками. Такой оригинальный веганский рецепт разнообразит ваше меню и порадует родных и близких. Готовит Регина Чудина Этот рецепт на нашем сайте: ИНГРЕДИЕНТЫ: • Паста каннеллони (трубочки) - 1 уп (250 г) Для начинки: • Цветная капуста – 300 г • Красная чечевица сухая - 50 г • Растительное молоко - 3 ст.л • Лук репчатый – 1 шт • Чеснок – 1-2 зубчика • Шпинат свежий – 50 г • Тофу - 100 г • Растительное масло для обжарки • Крахмал картофельный - 2-3 ст.л • Соль, специи (черный перец, кориандр) – по вкусу Для соуса: • Томаты в собственном соку или перетёртые томаты в