сальтисон

Сальтисон! Колбаса, которая АБСОЛЮТНО безопасна для Вашей фигуры! Ну, чудеса ж прям какие-то! Нарезаем небольшими кусочками 500 гр филе грудки и 300 гр филе бедра. Добавляем к мясу соль, паприку, перец и в общем-то любые любимые специи. В завершении добавляем 30 гр ХОРОШЕГО желатина. Перемешиваем красоту и выкладываем в форме колбаски на пищевую пленку. А теперь включаем все свои навыки в акробатике и ловкости, потому как замотать нужно очень плотно. Серьезно, прям очень плотно. В несколько слоев. А то все выпадет потом. Как только получились у Вас упругие колбаски- отправляем их в кипящую воду на 40-50 минут. Если боитесь варить в обычной пищевой пенке, посмотрите в магазинах продаются специальные термостойкие, либо можно использовать натуральную оболочку, либо есть супер аппараты для этих целей. После того, как колбаса сварилась, внутри вы увидите жидкость, не пугайтесь. Она потом затвердеет.