Виноградные улитки в чесночном соусе. Рецепт.

Вкусное блюдо из виноградных улиток. Приготовленное по этому рецепту получается в меру острое. Для уменьшения остроты можно заменить чили на паприку (сладкий перец), уменьшить количество черного перца и добавить не 8, а 2-3 зубчика чеснока. По желанию можно добавить соль в соус или подсолить улиток во время варки.