Чизкейк с карамелью

Ингредиенты: Печенье - 250 гр Сливочное масло - 70 гр Сыр творожный - 400 гр Сахарная пудра - 40 гр Яйцо - 2 шт Сливки 20 % - 100 гр Карамель: Сахар - 50 гр Сливки 20 % - 40 гр Масло сливочное - 30 гр Орехи - 50 гр Приготвление: 1. Печенье измельчить. Смешать с маслом. 2. Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой, сливками. Поочередно ввести яйца. Медленно перемешать. 3. Выпекать при 130 град 90 минут. Для карамели: 1. Сахар растопить на медленном огне. 2. Влить сливки. 3. Добавить масло и орехи. Полить остывшей карамелью сверху чизкейк .