FRITTELLE della NONNA con pasta lievitata! Facilissime e deliziose! SENZA BURRO e SENZA UOVA! 🥳😋❤️
Di dolci di Carnevale ce ne sono davvero tanti… ma le frittelle restano quelle più famose e più amate! Si possono gustare sia vuote che farcite con le creme che più ci piacciono! Oggi però le gustiamo in tutta la loro semplicità, con solo lo zucchero! Per farle abbiamo utilizzato la semola e il latte e per renderle più leggere abbiamo omesso uova e burro! Sono una tira l’altra: dovete provarle! La ricetta della nonna resta imbattibile!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PREPARAZIONE IMPASTO
00:38 – RIPOSO IMPASTO
00:55 – LAVORAZIONE IMPASTO
01:24 – FORMAZIONE FRITTELLE
01:57 – FRITTURA
02:19 – RICOPERTURA CON LO ZUCCHERO
02:25 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
Semola rimacinata di grano duro 600 g
Latte 450 g
Zucchero 60 g
Olio evo 40 g
Lievito di birra 3,5 g
Olio di semi di girasole q.b.
Zucchero q.b.
Preparazion
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