Яблочное суфле🍏как облако за 15 минут✨

РЕЦЕПТ: 🍏Яблочное пюре-130г 🍏Желатин-10г 🍏Фильтрованная вода-120г (60г на желатин 60г.на сироп) 60г воды=6 ст л 🍏Тростниковый сахар-4ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Желатин заливаем 60г воды, оставлем на 10 минут. 2) Яблочное (охлажденное) пюре взбиваем миксером на 1 скорости 5 минут. 3) Набухший желатин топим в микроволновке/на водяной банепару минут, добавляем в пюре и продолжаем взбивать на 2 скорости ещё 5 минут до пышности. 4) 60г воды и сахар варим в сотейнике 5 минут на плите до получения сиропа. 5) Вливаем сироп струйкой в пышную массу, продолжаем взбивать 2 минуты. 6) Выкладываем массу в чашу/контейнер. Убираем в холодильник на пару часов. 😉 🥣Можно через 30 минут уже есть как мягкое суфле ложкой из красивой чашечки! 🍏Через 1,5-2 часа порезать суфле на кубики и наслаждаться нежным вкусом✨ 😊Выбирайте свой вариант или пробуйте оба. ⏰По времени: занимает не более15-20 минут: пока на бухает желатин➡️взбиваем пюре. Пока взбивается желатин с пюре➡️варим сироп. 💸По стоимости 33-63₽: 🔹15₽ желатин,в рецепте 10г