КАКОЙ ЖЕ ОН ВКУСНЫЙ🔥
Очень яркий салат с запеченным перцем и жареным сыром,🌶️ который я часто готовлю летом. Перец можно испечь заранее и замариновать, и хранить в холодильнике, тогда салат готовится очень быстро.
Вместо адыгейского сыра можно взять халуми (ВАЖНО❗️ использовать сыр, на упаковке которого написано «для жарки»).
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции):
Адыгейский сыр для жарки -150 г
Растительное масло
Салатный микс-1 упаковка
Помидоры
Сладкий перец
Красный лук
Для заправки:
Оливковое масло-3 ст.л.
Лимонный сок-1 ч.л.
Чеснок-1 зубчик (через пресс)
Прованские травы-1 ч.л.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹Разогреть духовку до t220°. Перец запечь в течение до появления «подпалин», переложить в пакет, завязать, дать остыть (так кожура легко снимется).
🔹 С остывшего перца снять кожуру, удалить семена, нарезать крупными полосками.
🔹 Сыр нарезать ломтиками, обсушить бумажным полотенцем. На сковороде разогреть масло, обжарить ломтики сыра со всех сторон, на среднем огне до золотистого цвета, выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
🔹 Смешать все ингредиенты для заправки.
🔹 Помидоры нарезать ломтиками, красный лук-перьями. Смешать салатный микс, помидоры, лук, перец, сверху выложить обжаренный сыр, полить заправкой.
❗️Такой салат желательно подавать сразу. Если вы готовите заранее-можно выложить все ингредиенты на блюдо, а перед подачей полить заправкой.
12 views
1259
466
3 weeks ago 00:00:01 1
Салатное настроение: рецепты
3 weeks ago 00:01:00 1
Видео от Выпечка Салаты
3 weeks ago 00:01:05 5
Video by Салаты Салатики (1)
3 weeks ago 00:03:37 1
К праздничному столу| Салаты| Рецепты
3 weeks ago 00:00:30 1
Вкусные Салаты
3 weeks ago 00:00:30 1
Вкусные салатики
3 weeks ago 00:00:30 1
Салаты | Салаты от Шефа
3 weeks ago 00:00:31 1
Салатики 2024
3 weeks ago 00:00:13 1
Мои салатики
3 weeks ago 00:01:49 5
Хлебные лепешки ИЗ НИЧЕГО на сковороде. Бюджетно, просто, вкусно!
3 weeks ago 00:00:18 1
Видео от COOLинария | Видео Рецепты
3 weeks ago 00:00:58 1
Страчателла на подушке из рукколы
3 weeks ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
3 weeks ago 00:11:38 1
ЛАНЧ-БОКС: что приготовить на перекусы в школу
3 weeks ago 00:00:21 1
Видео от Салаты - рецепты вкусных салатов
3 weeks ago 00:00:30 1
Видео от Клуб кулинаров | Рецепты | Советы
3 weeks ago 00:00:14 7
Видео от Готовим вкусно!
3 weeks ago 00:10:02 1
Квашеные БАКЛАЖАНЫ на ЗИМУ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ. Подробный рецепт. Sirkəli badımcan turşusu
3 weeks ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней