Шведский хлеб😋

Хлеб 500 гр. Закваска ржаная или пшеничная - 60 гр вода 185 гр мука пшеничная 225 соль 2 песок 3 гр семена кунжута и льна 30 гр = всё смешать, накрыть крышкой и поставить в тепло 24 - 26 ° на час. После: в смазанную маслом ( сливочное подсолнечное) форму переложить тесто и в то же тепло на 5 - 5.5 часов под крышкой поставить бродить. Выпекать при 240° 10 минут с паром и 25 минут при 220° без пара. Остудить на решётке. Приятного аппетита 😋. #бездрожжей #печёмдома #булка #закваска #здороваяеда #правильноепитание #колобок #рецепты #ржанаязакваска #хлебвдуховке #пшеничнаязакваска #хлебназакваске #хлебвдуховке #хлеб #постариннымтехнологиям #какраньше #безглютена #шведскийхлеб