Ser dojrzewający w profilaktyce miażdżycy i nowotworów - Licheń 2015

Podczas IV Forum Technologii Serowarskich, Licheń 2015, prof. Grażyna Cichosz z Wydziału Nauki o Żywności UWM w Olsztynie mówiła o serach dojrzewających w profilaktyce miażdżycy i nowotworów.