Чизкейк “Тирамису” [Рецепты Bon Appetit]

Подпишись на канал - Что получится, если соединить чизкейк и тирамису? Мы разработали необычный рецепт десерта, попробуйте приготовить его дома! Ингредиенты: Печенье — 120 г Сливочное масло — 80 г Маскарпоне — 600 г Сахарная пудра — 150 г Куриное яйцо — 3 шт. Сливки 33% — 200 мл Савоярди — 100 г Крепкий сладкий кофе — 250 мл Амаретто — 30 мл Листовой желатин — 8-10 г Для крема и украшения: Сливки 33% — 240 мл Сахарная пудра — 70 г Какао-порошок, шоколадные капли На 10