Connemara Castle Bar на Менделевской. Как отрыть ресторан?

#Connemaracastle #Ресторан Привет дорогие подписчики канала о ресторанном бизнесе TheFoodHubGroup. Сейчас мы находимся на станции метро Менделеевская ул. Сущевская 27. Тут мы отрыли очередной наш ресторанный проект, пивной тематики Connemara castle. В этом видео мы расскажем, что же такое концептуальный бар, ресторан и как они создаются. И пообщаемся с основателем этого проекта. Наш партнер Кирилл Болматов долгое время работал в компании #Heineken и часто бывал в Ирландии. Как и все людям связанные с пивным бизнесом, он мечтал иметь свои личный пивной бар. Когда мы с ним познакомились в голове явно вырисовывался классический ирландский бар, с ковролином на полу и зелеными цветами стен, множества старого барахла на массивных деревянных полках. Высокие круглые столики и кабинки. Таких баров по Москве пруд пруди. Они узнаваемы и стандартно классические. Наверное, этот формат был самым простым решением, сточки зрения сложности реализации, ирландского пивного бар, но тогда он бы и ничем не отличался б