#Булочки завитушки. #shorts #shortvideo

ПОТРЕБУЕТСЯ: Молоко - 180 мл. Мука - 2 ст. и 2 ст.л. (примерно 370 г. /-) объем стакана 250 мл. Сливочное масло - 50 г. Сахар - 1 ст.л. при активации дрожжей и еще 1 ст. при замесе теста Ванильный сахар - 2 ч.л. Соль - щепотка. Яйцо - 1 шт. Дрожжи быстродействующие - 6 г. Повидло яблочное - 4 ст.л. и горсточка изюма. Перед замесом теста активирую дрожжи в теплом молоке и 1 ст.л. сахара. Оставить на 5-10 минут. Далее ввести все ингредиенты. Муку добавлять не всю сразу, чтобы лишней мукой не забить тесто. Оставить тесто в тепле примерно на 2 часа. Выпекать булочки при температуре 170 гр. примерно 20-25 мин., режим Конвекции у меня, можно Верх-Низ