Хрустящая кожа свининой с вкусом Том Яма по Тайски🇹🇭 แคบหมูรสต้มยำ #тайскаякухня #закуска #хруст
Хрустящая кожа свининой с вкусом Том Яма по Тайски🇹🇭 แคบหมูรสต้มยำ
Ингредиенты
1. Кожа свинины
2. Соль
3. Уксус 9%
4. Лемонграсс, галангал, листья кафира
5. Вода
Приготовление
1. Сначала кожу почистить, отрезать сало, затем промыть не сколько раз.
2. До вести воду до кипения, добавить соль, уксус 9%, листья кафира, лемонграсс, галанлал (сушеные или свежие).
3. Положить кожу, варить под крышей минимум 30 минут.
4. Выключить огонь, остудить, затем порезать кожу широку полосками примерно 1 см.
5. Положить нарезанную кожу в противень, готовить в духовке при температура 100 с минимум 3 часа, приоткрыта, или можно посушить на улице в жаркую погоду или в сушилке.
6. Чем кожа будет суше, тем лучше!
7. Обжарить в масле до хрустящих кусочков.
8. Подать как закуску, с супом или с пивом. Желаю вам приятного аппетита 😋!
Посмотрите как готовить в ЮТ Хрустящая кожа свининой с вкусом Том Яма по Тайски🇹🇭 แคบหมูรสต้มยำ #тайскаякухня #закуска #хруст
1 view
1359
418
5 months ago 00:00:23 141
Обалденная курочка в рукаве
5 months ago 00:07:23 49
Полезный десерт без сахара с мультивитаминами и черникой
5 months ago 00:00:50 1.7K
Кальцоне с мясной начинкой (оливковое масло добавляет жиров, необходимых для здоровья кожи и нервной системы)
5 months ago 00:02:13 83
Холоднокровные с горячим сердцем
5 months ago 00:00:33 1
Курица терияки с хрустящими овощами и рисом - вкуснейший ужин
5 months ago 00:00:57 1
ХРУСТЯЩАЯ КОЖА!?🤯
5 months ago 00:03:00 1
֍ Козинаки кунжутные дома вкуснее, чем магазинные ֍
5 months ago 00:09:09 1
Пейте сок сельдерея 7 дней и это изменит ваше тело
5 months ago 00:22:43 1
Куриные бедра с картошкой хассельбек (рецепт на угольном гриле)