ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ МАРМЕЛАД рецепт в описании

ЖЕЛЕЙНЫЕ ГЛАЗАСТИКИ Темная часть: 20 гр сладкого молока( чудо или любое другое, если нет то просто молоко и немного сахара) 0.5 ч.л. какао без горки( у меня было черное какао) 5 гр желатина силой 200 бл Все вместе хорошенько смешать и дать постоять 1-2 минуты, затем нагреть до объединения массы и перемешать. Переложить в кондитерский мешок. ———————————————— Цветная часть: Сироп Блю Курасао 10 гр Вода 10 гр Желатин 5 гр Кандурин серебристый по желанию Сироп смешать с водой и с желатином. Дать постоять минуту и разогреть. Наливать пипеткой. ———————————————— Белая часть: Кокосовое молоко 150 гр Желатин 20-25гр Ароматизатор кокос или ваниль несколько капель по желанию Сгущеное молоко просто для сладости или просто подсластить сахаром Молоко подсластить и добавить желатин и ароматизатор. Дать постоять пару минут и разогреть до жидкого состояния, перемешать. Перелить в соусник. ————————————————- После каждого слоя убирать в морозилку на 10 секунд. После белого на 3-5 минут. Хранить в контейнере в холодильнике 2-3 дня. Не предназначены для длительного хранения. Силиконовые формы полусферы. Смазывать не нужно.
Back to Top