Торт Сникерс

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ Мука - 165 гр Разрыхлитель - 6 гр Какао - 37 гр (желательно алкализованное) Сахар - 195 гр Яйца - 180 гр Молоко - 130 гр Растительное масло - 48 гр КАРАМЕЛЬ Сахар - 117 гр Глюкозный сироп - 52 гр Вода - 19 гр Сливки 33 % - 130 гр Сливочное масло (82,5 %) - 36 гр Арахис - 50 гр ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ Сливочный сыр - 900 гр Сливки 33 % - 140 гр Шоколад молочный - 140 гр Сахарная пудра - 100 гр ПРОПИТКА Вода - 80 гр Сахар - 30 гр