Тертые кабачки с сосисками, помидорами и твердым сыром. А-ля ПИЦЦА.
2 кабачка, 3 яйца, 200 г сосисок, 2 помидора, 50 г твердого сыра, 160г муки, 2 зубчика чеснока, соль, перец, сода, уксус.
Натереть кабачки на средней терке.
Отжать сок и слить.
Разбить 3 яйца, взбить, посолить, поперчить, выдавить 2 зубчика чеснока.
Добавить эту заливку к кабачкам.
Добавить 160г муки.
Загасить соду уксусом и добавить к общей массе.
Хорошенько перемешать.
Промазать противень постным маслом и выложить нашу массу.
Порезать сосиски кружочками и выложить поверх массы.
Порезать помидоры пластинка