Икру щуки в нашей стране употребляют с незапамятных времен. Долгие годы она оставалась одним из самых дорогих видов икры и считалась деликатесом. Но времена изменились и сейчас она стоит очень недорого (как и полезная икра минтая), а люди, которые включают щучью икру в свой рацион питания, встречаются редко. И совершенно напрасно, так как она обладает замечательными вкусовыми качествами и уникальными полезными свойствами. В продажу икра щуки поступает в основном в засоленном консервированном виде. Она рассыпчатая, имеет янтарную окраску и приятный рыбный вкус. Икру щуки употребляют как самостоятельную закуску, а также делают с ее использованием соусы, паштеты и другие блюда. Так как щука водится практически во всех регионах нашей страны, то и икра соответственно может заготавливаться в домашних условиях. Процесс этот совершенно не сложный.
В состав икры щуки входят витамины А, D, С, группы В, легкоусвояемый белок, незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, железо, фосфор, йод и другие
247 views
126
37
7 years ago 00:00:25 19
Икра Щуки
7 years ago 00:07:49 503
икра щуки - проверенный способ засолки.
3 years ago 00:12:39 75
ИКРА ЩУКИ КЛАССА ЛЮКС! Как правильно солить икру щуки в домашних условиях. РЕЦЕПТ ИКРА ЩУКИ
5 years ago 00:05:50 23
Как солить икру щуки.Щучья икра лучший способ приготовления.
4 years ago 00:24:44 8
ИКРА ЩУКИ. ГОРЯЧИЙ СПОСОБ.
4 years ago 00:11:11 248
ИКРА ЩУКИ - ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ
3 years ago 00:15:24 15
Икра ЩУКИ | Проверенный РЕЦЕПТ | Как засолить ИКРУ?
4 years ago 00:14:24 17
ИКРА ЩУКИ. РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ ИКРЫ. ЖИЗНЬ В ДЕРЕВНЕ
3 years ago 00:02:27 52
Икра из щуки # Рецепт как очистить и засолить икру
2 years ago 00:07:46 480
Икра Щуки Проверенный Дедовский Рецепт. Как Засолить Икру Рыбы
4 years ago 00:12:10 21
Икра щуки. Рецепт засолки щучьей икры. Как правильно солить икру
3 years ago 00:08:16 75
ИКРА ЩУКИ ПРОВЕРЕННЫЙ ДЕДОВСКИЙ РЕЦЕПТ. КАК ЗАСОЛИТЬ ИКРУ РЫБЫ
4 years ago 00:07:45 19
ИКРА ЩУКИ- КАК ПРИГОТОВИТЬ?! Щучья икра, РЕЦЕПТ приготовления. ЗАСОЛКА ИКРЫ в домашних условиях..