Классические митболы в томатном соусе
Ингредиенты:
▫️говяжий фарш — 500 г
▫️измельченные помидоры в собственном соку — 400 г
▫️сыр твердый — 100 г
▫️яйца куриные — 1 шт.
▫️крупная луковица — ½ шт.
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️базилик свежий — 1 веточка
▫️томатная паста — 1 ч. л.
▫️томатный соус острый — ½ ч. л.
▫️перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
▫️соль морская — ¼ ч. л.
Для соуса
▫️крупная луковица — ½ шт.
▫️чеснок — 1 зубчик
▫️говяжий бульон — 250 мл
▫️оливковое масло — 2 ст. л.
▫️томатная паста — 1 ч. л.
▫️зира — ¼ ч. л.
▫️сахар — 1 щепотка
▫️перец чили хлопьями — 1 щепотка
Способ приготовл
...ения:
1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Весь лук и чесShow more