ПОСТНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ БЕЗ МЯСА С РИСОМ И ГРИБАМИ

ПОСТНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ БЕЗ МЯСА С РИСОМ И ГРИБАМИ Перец 6 шт. средних размеров Лук 4 шт. среднего размера Помидоры 2 шт. среднего размера (если нет, то достаточно томатной пасты) Грибы шампиньоны 250 гр. Стручковый острый перец (можно заменить молотым) Морковь 1 шт. Зубчики чеснока 2-3 шт. Рис круглозерный 200 гр. в сухом виде Томатная паста 2 ст.л. Куркума, паприка по 0,5 ч.л. Зелень любая Соль, перец Растительное масло для обжарки Сахарный песок 1 десертная ложка Тушить 30-40 минут