ふんわりとろける。ゼラチンで作る「基本のカスタードプリン」のレシピ・作り方

「基本のカスタードプリン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オーブンや蒸し器の要らないゼラチンで冷やし固めるタイプのカスタードプリンです。生クリームを加えることでふんわりととろける口当たりになりますよ。難しい工程がないので、誰でも簡単に作れますよ♪ ■材料(プリンカップ4個分/30分) ※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。 ・全卵:1個 ・卵黄:1個 ・牛乳:150cc ・生クリーム:100cc ・グラニュー糖:50g ・粉ゼラチン:5g ・水(ゼラチン用):大さじ2杯 ・バニラエッセンス:少々 ■下ごしらえ ・ゼラチンは水でふやかします。 ■作り方 ①小鍋に牛乳、
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