🍓КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТИК

КБЖУ на 100гр: 248/3,1/12,5/30,6 🍪Печенье савоярди- 300г 🍪Клубника- 300г 🍪Сахар- 30г Для крема: 🍥Сливки 33%- 200г 🍥Сахар- 120г 🍥Маскарпоне- 300г Для декора: 🍓Свежая клубника- 200г -Отрезаем нужную длину у печенья для бортиков -Выкладываем бортики сахарной стороной наружу -Для соуса клубнику соединяем с сахаром и пробиваем блендером -Для крема взбиваем холодные сливки до пик, добавляем сахар, перемешиваем, добавляем маскарпоне -Хорошо перемешиваем до однородного крема -Собираем торт: печенье хорошо обмакиваем в клубничном соусе с двух сторон и выкладываем плотно друг к другу в форму -Пустоты заполняем маленькими кусочкам -Сверху распределяем половину крема -Затем снова идёт слой савоярди и крем -Итого получается по 2 слоя печенья и крема, поэтому соус и крем разделите на глаз на 2 части -Ставим в холодильник на пару часов, украшаем и наслаждаемся