ПАРИЖСКИЙ ФЛАН. Французский полдник или десерт бизнес-ланчей. Песочное тесто и заварной крем.

Для парижского флана вам потребуется (форма 24 см): Для песочного теста -250 г муки -125 г сливочного масла -1 желток вода до 75 мл в сумме -5 г соли -30 г сахара Для заварного крема -500 мл молока -250 мл сливок, лучше 33% -3 яйца 2 желтка -80 г крахмала -стручок ванили, можно ванильный сахар -200 г сахара Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien ⏳ ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 вступление к рецепту 0:36 что вам потребуется 1:17 песочное тесто 6:01 заварной крем 9:25 запекаем 🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: Закуски: Советы шефа: Азия: Овощи: Супы: Рыбы и морепродукты: Праздник: Десерты: 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео. #ШефВивьен #ПарижскийФлан #КлассическийДесерт