Бишбармак по Казахски

Бишбармак из говядины. Традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. Бишбармак готовится, как правило, по случаю семейных праздников или приёма дорогих гостей. Слово «бишбармак» (образованное из «биш» и «бармак») в переводе с башкирского языка означает «пять пальцев», «пятерня». По наиболее распространённой версии название блюда возникло от способа его употребления руками без столовых приборов.