Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

Самое вкусное и слоёное домашнее тесто - слоеное тесто! Из него можно готовить разнообразные слоёные блюда: хачапури, пиццу, слойки с мясом и другими начинками. А особенно бомбовский Наполеон! 💣 Сохраните этот рецепт, чтобы не потерять, и обязательно поделитесь с друзьями! Все должны его увидеть! 🚀 Для теста: - 950 грамм муки - 500 миллилитров кипятка - 25 грамм водки - 1 столовая ложка 9% уксуса (лучше всего уксусной кислоты 70% - 1 столовая ложка 🔥) - 250 грамм качественного маргарина - 4 желтка - 1 чайная ложка соли Для смазывания: - 750 грамм качественного маргарина - 230 грамм муки Из этого количества теста получается 6 кусков. Каждый кусочек раскатываем и смазываем 50 граммами ( /-) маргариновой смеси, затем складываем как на видео и отправляем в холодильник на 2 часа. Эту процедуру повторяем ещё 2 раза. Успех хорошего слоёного теста зависит от качества маргарина, поэтому используйте только лучший продукт! Выпекать при температуре 200 градусов.