АБРИКОСОВОЕ МЕДОВОЕ ВАРЕНЬЕ (Мамин рецепт) ☆ Сколько ни пробовала, НО ЭТОТ РЕЦЕПТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ
Наш новый канал -
Абрикосовое варенье
Абрикосы – 1100 гр.
Сахар – 900 гр.
Возьмите и промойте абрикосы, у меня было около 1300 гр. Очистите от косточек, они очень легко удаляются по линии фрукта. Теперь взвесьте, сколько получилось. У меня вышло 1100 гр. Теперь нужно добавить сахар, я кладу чуть меньше от основной массы. Примерно 900 гр., потому что мы не очень любим сильно сладкое варенье. Но для подстраховки, чтобы хорошо сохранилось к зиме, можно добавить 1/1.
Теперь оставьте кастрюлю на ночь. К утру выделиться сок и сахар растает. Перемешайте и поставьте на средний огонь. Периодически перемешивайте, чтобы сахар не пригорел ко дну. Когда варенье начнет закипать, снимите пенку. Теперь доведите до кипения, но не кипятите. Уберите с огня на минут 20-30. Снова поставьте кастрюлю на плиту и уже включите на сильный огонь. Через минут 5 варенье снова начнет подниматься, доведите до кипения и уберите с плиты. Также на 20 минут. И в последний раз поставьте на сильный огонь. После закипания варите на среднем огне 7-10 минут. За время варки желательно не перемешивать, так фрукты останутся целыми. Также в этот момент можете добавить очищенные ядра от косточек. Кстати, могу поделиться лайфхаком как легко и быстро очистить косточки. Просто ставите в микроволновку на пару минут, когда появится запах орешков, значит можно вынимать и чистить. Теперь можно отключить плиту и оставить кастрюлю до полного остывания.
Приятного аппетита!
#абрикосовоеваренье
#урюк
#медовоеваренье
1 view
432
137
2 months ago 00:08:30 1
ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ?! МАРИНАД ВЫПИВАЕТСЯ СРАЗУ! 🍯 МЕДОВЫЕ ПОМИДОРЫ С БАЗИЛИКОМ НА ЗИМУ
2 months ago 00:02:09 1
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ / Базовый рецепт Легкого рулета / Всегда Удачный
2 months ago 00:12:11 1
Осенний набор 4
2 months ago 00:02:55 1
АБРИКОСОВОЕ МЕДОВОЕ ВАРЕНЬЕ (Мамин рецепт) ☆ Сколько ни пробовала, НО ЭТОТ РЕЦЕПТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ
3 months ago 00:02:00 1
Обалденная , быстрая закуска -десерт . Запеченные абрикосы с сыром бри, орехами и медом
4 months ago 00:15:43 1
Как выращивать вкусные абрикосы на севере?
4 months ago 00:04:09 1
САМОЕ Вкусное медовое АБРИКОСОВОЕ варенье!!!🤩🤩
5 months ago 00:12:21 1
🎄🍰 Торт на новогодний стол праздничный шоколадный торт с черносливом на новый год 2024 Люда Изи Кук
7 months ago 00:20:55 1
Катаклизмы Сегодня - ЧП, Катаклизмы, События Дня: Москва Ураган США Торнадо Европа Цунами
8 months ago 00:08:27 1
АБРАХАМ ДЕРБИ. ЛЕГЕНДАРНАЯ РОЗА. СПРАШИВАЮТ ВСЕ
8 months ago 00:03:23 1
ПП КОНФЕТЫ Тыквенная семечка. ПП рецепт без сахара!
8 months ago 00:04:20 1
НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ ПП глазурь карамельная. ПП рецепты ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ