ГОТОВЛЮ ЛИСИЧКИ НА ТАНДЫРЕ

Лисички в сметане (Приготовление в процессе прогрева тандыра, русская кухня) Лисички свежие - 300 г, репчатый лук - 1 шт., сметана - 200 г, укроп - 10 г, растительное масло, соль Лисички тщательно промыть, крупного нарезать или нарвать руками на части. Лук очистить, нарезать кубиком. Укроп мелко нарезать. В период прогрева тандыра поместить казан в тандыр на открытый огонь. Казан сильно прогреть, налить растительное масло. Обжарить сразу вместе лисички и лук в течение 5-7 минут. Вылить сметану, перемешать, довести до кипения, посолить по вкусу, посыпать рубленым укропом. #русскаякухня #тандыр #рецепт #грибы #лисички