Творожные сырки дома: как Б.Ю. Александров, только лучше. Рецепт / Не Только Торт

Творожные глазированные сырки – это не только вкусно, но ещё и очень просто сделать дома! Встречаем рубрику «невозможное возможно»: сырки аля Б.Ю. Александров, только лучше. Рецепт для тех, кто все еще покупает сырки и хочет, чтобы там было больше варёной сгущёнки (или любой другой начинки!) ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: Для творожной массы: 500 гр самый вкусный и жирный творог однородной консистенции 75 гр сахарная пудра 50 гр сливочное масло комнатной температуры Вкусовые добавки: сахар с натуральной ванилью/ванильный экстракт/в крайнем случае ванилин ИЛИ (для искушённых) чай матча/какао/ореховый урбеч/специи на ваш вкус/цедра цитрусовых/алкоголь Для начинки: вареная сгущенка (у меня в рецепте) ИЛИ соленая карамель/нутелла/любой джем или варенье (предварительно заморозить)/печенье или вафля (предварительно полить шоколадом и остудить до затвердения, чтобы не размокло внутри сырка) Для глазури гурме: 300 гр шоколада (молочный/темный/белый/карамелизированный) 90 гр растительного масла без запаха (растительное, вин