Brewlok Иван Царевич

Экстрактивность начального сусла - 14%. Крепость - 5,2% Перед нами, друзья, классический американский светлый эль (APA). Если кто-то из читателей не знает ещё, что за стиль пива такой, вкратце скажу - это ваш любимый чешский Пилснер Урквелл на максималках, только в аромате и во вкусе ещё хвоя, цедра или цветочные ноты, которые дают американские сорта хмеля. Освежает и бодрит мама не горюй, попробуйте такое пиво в баньку взять, не пожалеете. Многие же из вас писали (и сильно удивили меня), что не можете, бедолаги, найти в магазинах качественное пиво с горчинкой, так смотрите в сторону традиционных APA или IPA. Классно обыграна на этикетке сказка про Ивана Царевича на современный лад. Занесла Ивана стрела в Америку, да ещё в чужого попал Пиво янтарного цвета, с медно-красными отливами. Пенная шапка стойкая, я устал ждать пока она осядет. В аромате немного хвои и белой мякоти в кожуре грейпфрута. Ароматика легкая, не звонкая, в нос не бьёт. Во вкусе преобладает хмелевая горчинка над солодовой сладостью, сбалансированы цитрус с хвоей. Горечь очень мягкая, из-за чего пьётся приятно и легко, даже несмотря на приличную начальную плотность. Горчинка очень приятная: деликатная, немного бодрая, как от мандариновой цедры. В целом, просто вкусное, легкое, питкое и ароматное пиво. Некоторые жалуются на водянистость во вкусе. Но, друзья, вы немного путаете APA c IPA. Будь это IPA, то можно предъявлять за водянистость.