О заточке недорогих кухонных ножей, способ повысить стойкость режущей кромки...
Ножи ручной работы, качество ковки гуляет как повезет...
Кукри мачете Златоуст ЭИ 107
Masahiro - Нож
Ножи компании Медведь.
Металлоремонт - убийство любых ножей, без тестов...)