Диетические Шоколадные Конфеты Своими Руками.

Немного советов: Чтобы получилось изготовить вкусные шоколадные конфеты своими руками, надо соблюдать нехитрые правила: Все продукты обязательно должны быть хорошего качества. Нельзя доводить жидкость до кипения. Работать надо с горячей, но не кипяченой массой. Алкоголь и орехи можно убирать из рецепта на усмотрение хозяйки. Это не скажется на вкусе конфет, просто он несколько изменится. Для эксперимента можно добавлять мяту, экстракт апельсина или лимона, ванили и другие вкусовые добавки( так же финики , изолят протеина , семена чиа,) Обязательно использовать НЕ сахар, а исключительно стевию. Ее количество в составе конфет можно изменять. Перед тем как поставить емкость с шоколадной массой в холодильник для застывания, ее обязательно накрывать крышкой или пищевой пленкой, чтобы избежать примеси посторонних запахов.( лучше наши конфетки положить в морозилку , так они лучше схватиться и будут правильной формы) Легче потом будет их вынимать и украшать :) Не бойтесь использовать сливки 33%-35% не нужн