ВОЗБУДИТЕЛЬ САЛЬМОНЕЛЛЁЗА ОБНАРУЖЕН В ПРОДУКЦИИ И У ПЕРСОНАЛА КООПЕРАТИВА “ОКИНСКИЙ“

А начнем выпуск мы с неприятной новости. Она может коснуться многих жителей Иркутской области. Цех по убою птицы и переработке мяса крупного сельхозяйственного производственного кооператива “Окинский“ временно закрыт. Причина - бактерия сальмонелла, которую обнаружили как в пробах продукции, так и в биоматериалах персонала. Факт вскрылся в ходе одной из внеплановых ревизий, которую проводят сейчас в регионе. Поводом стали многочисленные случаи заражения опасным заболеванием в Иркутской области в этом году.