Быстрый способ маринования капусты со свеклой

Маринованная капуста - это отличная закуска и хорошее дополнение ко многим вторым блюдам. В зимнее время этот продукт станет еще и источником витаминов и микроэлементов, а готовить такую капусту легко и просто. Видимо, следуя правилам поваров, касающихся соблюдения цветовой гаммы блюда, ничем не примечательную капусту попробовали разнообразить и к ней начали добавлять свёклу. Получается не только вкусно, но и красиво. О самом процессе приготовления расскажет наш гость.