Теплый салат с печенью индейки КАК В РЕСТОРАНЕ!

Корзина с продуктами 👉🏻 ИНГРЕДИЕНТЫ : 1.Печень индейки - 500 г. 2.Перцы болгарские красные - 2 шт. 3.Микс салатный «Месклам» - 125 г. 4.Помидоры черри - 200 г. 5.Красный лук - 1 шт. 6.Кедровые орехи - 50 г. 7.Бальзамический крем - 2 ст. л. 8. Соль 9.Перец 10.Сахар 11.Масло для жарки 12.Масло оливковое РЕЦЕПТ: 1. Разрезаем перцы и ставим запекаться в духовку при 200 градусах на 20 минут. Пока перцы запекаются, начинаем жарить печень. Обваливаем печень в масле с солью и перцем. Каждые 5 минут переворачиваем её на другую сторону. Следом посыпаем печень сахаром для карамелизации. Немного обжарив переворачиваем на, сторону которая была посыпана сахаром. 2. Нарезаем красный лук перьями. Помидоры черри разрезаем пополам. А если у помидорок есть зелёные стебельки, их можно не вытаскивать и оставить для красоты. 3. Промываем наш микс для салата. 4. Кедровые орехи слегка обжариваем 5. Когда печень и перцы готовы, начинаем собирать наш салат. Первым слоем выкладываем перцы, следом печень и помидоры, а сверху добавляем рукколу. Посыпаем кедровыми орехами и гранатом. Поливаем бальзамическим соусом и маслом. Корзина с продуктами 👉🏻 #вкусвилл #рецепт #новогоднийсалат #салат