Маринованные кабачки в автоклаве - ВСЕГО 15 МИНУТ!

Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала! Кабачки. Чего бы ещё из них приготовить? Мы предлагаем очень простой вариант закуски на зиму. Как всегда, делаетя максимально просто, а в результате получаем вполне достойный, вкусный продукт! Ингредиенты: Кабачки - 2 шт Чеснок - 2 шт Морковь - 2 шт Перец сладкий - 2 шт Лавровый лист - 1/2 листа на банку 0,5 л Укроп - 1 зонтик на банку 0,5 л Перец чёрный горошком - 3-5 шт на банку 0,5 л Перец душистый горошком - 1 шт на банку 0,5 л Уксусная эссенция 70% - 1 ч. л. на банку 0,5 л Маринад: На 1 л воды: - 2 ст. л соли - 1 ст. л сахарного песка Технология приготовления: - Кабачки очищаем от кожицы и семян, нарезаем кубиками; - Морковь нарезаем дольками; - Перец очищаем от семян, нарезаем соломкой; - Головки чеснока разделяем на дольки, очищаем и режем пополам; - На дно каждой банки кладём 1/2 лаврового листа, 3-5 горошин чёрного и 1 горошину ду