Приготовить хвосты лобстеров очень просто #Рестораны #Foodieel

Темой сегодняшнего ролика будет лобстер, пойманный в дикой природе. Девять унций хвоста южноамериканского лобстера, приготовленного на углях, посыпанный смесью домашних приправ, с добавлением топленого масла и лимона. В мире существует всего два вида лобстеров – американский лобстер (American lobster) и европейский лобстер (European lobster). Более 80% мировой добычи приходится именно на американских лобстеров. Американские лобстеры водятся в северо-западной части Атлантического океана от полуострова Лабрадор до мыса Гаттерас. Они наиболее многочисленны в прибрежных водах от штата Мэн до Нью-Джерси. Калифорнийское коммерческое рыболовство в основном расположено в Южно-Калифорнийском заливе, от залива Консепшен до границы США и Мексики, включая острова у берегов Южной Калифорнии; это также популярное в этом регионе любительское рыболовство с использованием крючков и погружений. Приготовить хвосты лобстеров очень просто, сначала делают лимонно-масляный соус, растопив масло, а