Зачётная закуска с баклажанами

Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт. Морковь - 1 шт. Сладкий перец - 1 шт. Лук - 1 шт. Кинза Чеснок - 3-4 зубчика Для маринада: Уксус 9% - 2 ст. л. Вода 2 ст. л. Сахар 2 ст. л. Соль 0,5 ч. л. Соль Приготовление: Процесс приготовления на видео.