Делаем круассаны дома . Как сделать круассаны дома . #круассаны #слоёноетесто #круассан
Всем привет 👋🏻 На этом видео я буду показывать как сделать круассаны в домашних условиях 🤗🤗
А также у меня есть обучение как сделать круассаны на производстве делюсь всем секретом слоенного тесто на своем инстаграм аккаунте .
По вопросам обучения можете обратиться вот здесь:
Или написать на ватсап : 7 775 926 4434.
Для приготовления тесто нам нужно:
Мука 1кг
Сахар 200гр
Соль 20гр
Дрожжи 35гр
Вода 300гр
Молока 180гр
Яйцо 50гр
Масло 60гр
Для ламинирование :
Я использовал 180гр масло
Можно добавить по больше 250гр
Для выпекание если конвекционная печь
16мин при 170^С
Если обычный печь похоже как у меня то
10 мин при 240^С после
10м
6 views
6
1
1 month ago 00:08:30 1
Сделано в Кузбассе HD: Производство круассанов
2 months ago 00:47:19 1
Круассаны по старинному рецепту 1955 года от Шеф-кондитера Александр Селезнев из Монако / запись МК
2 months ago 00:02:08 1
Они родились в этот день 10 ОКТЯБРЯ
2 months ago 00:02:30 1
Самые БЫСТРЫЕ КРУАССАНЫ из Готового СЛОЕНОГО ТЕСТА! Простая Выпечка из слоеного теста!
2 months ago 00:00:52 1
Как просто сделать заказ в баре? #урокиитальянского #итальянскийдляначинающих #итальянскийязык
2 months ago 00:10:14 1
Круассаны, как в Пекарне! Они Божественно вкусные - Слоеные и Хрустящие, самые настоящие
2 months ago 00:06:05 1
Зелёный торт без красителя от Камо. Отличный десерт на чаепитие