百财饺子 Fortune Dumplings

过年了，我们来做好看又好吃的百财饺子/白菜饺子。饺子的外形是一颗白菜，白色的菜帮子，绿色的菜叶子。饺子的内陷是鸡肉香菇白菜馅。借着漂亮饺子的名字，祝大家新的一年里，精神财富，物质财富盆满钵满，口袋满满！ 百财饺子/白菜饺子食谱： 5-6个人分量 绿面团： 菠菜：130克，得到210克菠菜汁 中筋面粉：菠菜汁的两倍 420克 盐：1/4 小勺 白面团： 中筋面粉：420克 盐：1/4 小勺 水：190克 白菜饺子馅： 大白菜：350克，1/4颗白菜 杀水用盐：1小勺 葱：4根 香菇：100克 炒香菇用盐：1/2 小勺 鸡腿肉：1公斤，5个大鸡腿 生姜泥：1大勺 五香粉：1/8 小勺 花椒粉：1/4 小勺 白胡椒粉：1/2 小勺 生抽：2大勺 老抽：1 大勺 香油：2大勺 蚝油：1大勺 鸡汤：1/2 杯 Fortune dumplings / cabbage chicken dumplings ingredients： for 5-6 servings Green dough: Spinach: 130 g, yield 210 g spinach juice All purpose flour: double amount of spinach juice, 420 g Salt: 1/4 tsp White dough: All purpose flour: 420 g Salt: 1/4 tsp Water: 190 g cabbage chicken filling: Chinese cabbage: 350g, one quarter cabbage Salt for cabbage: 1 tsp Green onion: 4 shiitake mushroom: 100 g Salt for mushroom: 1/2 tsp Chicken leg with skin: 1 kg, 5 big legs Ginger paste: 1 tbsp Five-spice powder: 1/8 tsp Sichuan peppercorn powder: 1/4 tsp White pepper powder: 1/2 tsp Regular soy sauce: 2 tbsp Dark soy sauce: 1 tbsp Sesame oil: 2 tbsp Oyster sauce: 1 tbsp Chicken broth: 1/2 cup 背景音乐：Sweet Hope by Megan Wofford, Taxi by Lalo Brickman 百财饺子, 百财水饺, 白菜饺子, 饺子, 饺子包法, 饺子皮,和面, 饺子皮