youtube_video_181994136-2023-04-25-06-03-29

Хачапури по-мегрельски — один из разновидностей грузинского хачапури, рецептов которых множество. Его форма — круглая, в качестве начинки — сыр, чем его больше, тем выпечка вкуснее. Смазывается яйцом и также покрывается сыром. Очень вкусно! Много расплавленного сыра, хрустящая хлебная корочка — это бесподобно, просто не передать. Подписывайтесь на мой канал Приготовим еще много рецептов! Для теста: мука - 500 г оливковое масло - 2 ст.л сухие дрожжи - 2 ч.л молоко - 150 мл вода - 100 мл сахар - 1 ст.л соль - 1,5 ч.л яйцо - 1 шт. Начинка: сыр Сулугуни - 300 г сыр - 100 г яйцо (или желток) для смазывания теста перед выпечкой Khachapuri in Megrelian is one of the varieties of Georgian khachapuri, the recipes of which are many. Its shape — round, as toppings — cheese, the more, the pastries delicious. Lubricated with egg yolk and also covered with cheese. Very tasty! A lot of melted cheese, crispy bread crust-it’s incomparable, just can not convey. Subscribe to my channel Prepare many more recipes! For the dough: flour-500 g olive oil - 2 tablespoons dry yeast-2 tsp milk-150 ml water-100 ml sugar - 1 tbsp salt - 1,5 tsp egg - 1 PC. Filling: Suluguni cheese-300 g cheese-100 g yolk to lubricate the dough before baking