❤️ КАКОЙ ОБЕД СНИЗИТ САХАР❓
👩⚕️Для стабильного сахара крови очень важен состав обеда.
В составе обеда должны присутствовать как продукты, которые дадут чувство сытости, так и продукты, которые позволят удержать сахар в норме.
👩⚕️ СОСТАВ ПОЛЕЗНОГО ОБЕДА ПРИ ДИАБЕТЕ:
✅ БЕЛОК
Белковые продукты (рыба, курица, мясо, яйца, грибы, сыр, творог, орехи, морепродукты) дадут длительное чувство сытости, при этом мало влияют на сахар крови.
Белок – это главный строительный материал для нашего организма: мышцы, кожа, ногти, волосы, сердце, сосуды, нервы – все это строится из белка.
Именно поэтому прием пищи мы начинаем с белка (с курицы, рыбы, мяса и т.д.).
Если рассматривать среднюю порцию белка для взрослого, то вспоминаем правило ладони: средняя порция белка (курица, рыба, мясо в готовом виде соответствует нашей ладони) – в готовом виде 120-150 г.
Чем больше количество физических нагрузок и чем больше развита мышечная масса, тем больше потребность в белке.
Если имеется почечная недостаточность (диабетическая нефропатия), то количество белка обсуждаем с врачом-нефрологом.
✅ ПОЛЕЗНЫЕ МАСЛА
При диабете часто растет уровень холестерина. Именно поэтому животные жиры (сливочное масло, сало, жирную сметану) мы ограничиваем, однако полезные растительные масла 🥑 мы добавляем в наш рацион – оливковое 🫒 масло холодного отжима, подсолнечное масло, масло виноградной косточки, кедровое масло, тыквенное и т.д.
Также в питании диабетика обязательно должен присутствовать рыбий жир, так как он богат омега-3-жирными кислотами. А омега-3-жирные кислоты улучшают состояние сосудов и нервов, являются профилактикой развития осложнения диабета.
Поэтому жирную рыбу (скумбрия, сельдь, семга, форель) и любую рыбью икру включаем в свой рацион.
✅ КЛЕТЧАТКА
Низкокалорийные и низкоуглеводные овощи (огурцы 🥒, помидоры, зеленый салат, руккола, петрушка, укроп, болгарский перец, цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль) должны присутствовать в каждом приеме пищи человека с диабетом.
Количество зелени мы не ограничиваем.
Преимущество отдаем свежей зелени и овощам, именно они богаты витаминами и минералами.
✅ УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
На обед в нашем питании обязательно должны быть усвояемые углеводы – главные источники энергии.
Среди усвояемых углеводов выбираем медленные углеводы –серый, черный хлеб, серые каши, фрукты и ягоды с невысоким гликемическим индексом.
❗️СЧИТАЕМ ХЛЕБНЫЕ ЕДИНИЦЫ.
С усвояемыми углеводами главное – не злоупотреблять, то есть обсуждаем с доктором, сколько хлебных единиц нам стоит съесть на обед, и именно такое количество мы и съедаем.
Если мы снижаем сахар и снижаем вес, то ограничиваем усвояемые углеводы – на обед съедаем маленькую порцию серой каши (100-150 г в готовом виде) и на этом заканчиваем с углеводами, либо съедаем один средний фрукт, либо пару кусочков серого хлеба.
А если мы набираем вес, у нас тяжелые физнагрузки, то мы съедаем большие порции углеводов (большую порцию каши и плюс кусок - другой серого хлеба).
❗️ГЛАВНОЕ – ПРАВИЛЬНАЯ КОМБИНАЦИЯ ПРОДУКТОВ!
Начинаем прием пищи с белка и овощей, а дальше добавляем углеводы и жиры. Именно такая комбинация продуктов позволит удержать сахар и вес в норме.
Пропускать обед при диабете вредно!
Если вы не можете полноценно пообедать, то нужно хотя бы съесть немного белка, углеводов и жиров – например, сделать перекус горстью орехов и яблоком. Либо съесть яйцо и кусок хлеба. Маленький обед лучше, чем его отсутствие и падение сахара крови.
💚Здоровья, красоты, счастья вам! 💕
2 views
36
7
12 minutes ago 00:10:44 1
Что я ем в пост Мой день Постное Меню Веган Рецепты День 2
21 minute ago 00:13:45 2
[Мой магазин продуктов 364 дня] Сиплый оптовик, кто-то делает подкоп, Денис уезжает, Семён, Оксана, Лена в магазине 364’
21 minute ago 00:21:30 3
[Мой магазин продуктов 364 дня] Сиплый хочет бонусную программу, Иваха по нулям, Лена в магазине 364 дня’
22 minutes ago 00:15:52 4
[Мой магазин продуктов 364 дня] Утренний объезд, Владыка праведник, Лена, Сиплый в магазине 364 дня’
30 minutes ago 00:01:20 1
Разлетается с тарелок еще до того, как остынет! Попробуйте этот аппетитный рецепт!
37 minutes ago 00:00:25 15
Рецепты | Соленья | Закрутки
54 minutes ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
1 hour ago 00:14:43 1
РЕЦЕПТУ 100 лет в обед ,но ВСЕ забыли о НЕМ не умеют ГОТОВИТЬ потому как потеряли ЕГО ! ЧУДО к чаю!
2 hours ago 00:02:13 1
Обед из простых продуктов
2 hours ago 00:01:59 1
ЗАРАБОТОК БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ С ВЫВОДОМ ДЕНЕГ НА ЯНДЕКС ДЕНЬГИ
2 hours ago 00:31:31 1
Картошка +лук+ вода+ мука! Готовим 3 рецепта на ПРАЗДНИЧНЫЙ стол! Это так ВКУСНО!
2 hours ago 00:01:38 1
✴ Магия по привлечению денег ✔ Знак изобилия и богатства 🔵
2 hours ago 00:00:37 135
Салат со свёклой, это так вкусно! 🤤🤤
2 hours ago 00:11:13 1.1K
КАКОЙ ОБЕД СНИЗИТ САХАР
3 hours ago 00:05:09 1
Никакой картошки. Простое и вкусное блюдо на обед или ужин. Чехословацкий суп.
3 hours ago 00:07:18 1
Котлеты “Дуэт“ ! Сразу и не поймешь из чего , ВКУСНО и просто! Готовлю вместо привычных котлет !
4 hours ago 00:02:52 1
Черноплодную рябину больше не раздаю и даже у соседей теперь собираю: необычное варенье на зиму
4 hours ago 00:01:25 150
“Когда появляются новые вкусы, нам важно чтобы дети сами делали выбор и определялись, что будет в меню учебного года“
6 hours ago 00:02:31 1
Маринованные огурцы по фински на зиму: я уже второе лето готовлю их тазами (никакой стерилизации)
7 hours ago 00:13:05 1
Селёдка горячего копчения, очень вкусно, и просто, #МоиРецепты#Сельдь
7 hours ago 00:14:50 2
Как солить и коптить сазана,два способа сравниваем оба, Вяленая икра коптим, #МоиРецепты#Икра
7 hours ago 00:11:25 1
ГОТОВЛЮ НА КОСТРЕ, ЭКСТРЕМАЛЬНАЯ кухня, что поймал то и съел,
7 hours ago 00:15:53 1
Сазан жареный по-Узбекски, картошка по-деревенски с зеленью, готовим рыбу в казане на костре!
7 hours ago 00:09:44 1
Жареная рыба в хрустящем кляре, Треска по-Британски, и необычный соус к рыбе от fisherman .