우유 떡 2탄
바나나킥을 활용하여 겉부터 속까지 바나나인 바나나 우유 찹쌀떡
재료
찹쌀가루 200g, 바나나 우유 1개(240ml), 설탕 30g, 소금 3g, 바나나 1개
바나나킥 과자, 식용유
만드는 방법
1. 바나나킥을 지퍼백이나 봉지에 넣고 부셔 가루로 만들어준다.
2. 바나나는 한 입 크기로 잘라준다.
3. 바나나 우유는 전자레인지에 1~2분 정도 데워준다.
4. 볼에 찹쌀가루, 설탕, 소금을 넣고 섞어준 뒤 데운 바나나 우유를 넣어준다.
5. 흰 가루가 안 보일 때까지 잘 섞어준 뒤 랩을 씌워 전자레인지 2분 30초 돌려준다. (전자레인지 기능에 따라 시간 조절)
6. 반죽에 찰기가 생기도록 주걱으로 치대며 식혀준다.
7. 도마에 식용유를 바르고 반죽을 조금 치대주고 적당한 크기로 떼서 펴주고 바나나를 넣고 오므려 모양을 잡아준다.
8. 같은 방법으로 반복하여 만들어준다.
9. 바나나 떡 겉 면에 바나나킥 가루를 묻혀 마무리해준다.
(바나나킥 가루는 눅눅해져서 먹기 전에 묻혀 먹는 것을 추천)
*바나나킥을 활용한 요리가 검색해도 안 나와서 정말 기똥차고 신박한 아이디어라고 생각했는데 다시 찾아보니 만드셨던 분이 저 말고도 있었네요..!
(나는 천재다 생각했는데...난 천재가 아니었던걸로...🥹)
다음에는 더 새로운 요리도 만들어 볼게요 :)