КУПАТЫ ПО-ТИФЛИССКИ - Грузинская кухня - Домашние колбаски

Сегодня мы с вами вновь окунемся немного в грузинскую атмосферу! Это будет просто бомба!!! Грузинская кухня она такая. Готовить мы будем с вами купаты по-тифлисски, они идеальны как для наших глаз, так и для вкусовых рецепторов. Ну и этим рецептом я запускаю рубрику - домашние колбаски! )) Для приготовления купат по-тифлисски я использовал: Говядина - 200гр Свинина - 800гр Сало свиное - 100гр Лук репчатый - 2-3 шт Чеснок - 2-3 зубчика Красное сухое вино - 100мл Кинза свежая - 50гр Барбарис сушеный - 0,5 стакана Кориандр молотый - 0,5ч.л. Гвоздика молотая - 0,25ч.л. Корица молотая - 0,25ч.л. Перец черный молотый - 0,25ч.л. Мускатный орех - щепотка Соль по вкусу Свиные кишки (Черева) Для украшения кинза, красный лук Соус - наршараб Я Алексей Рогозин, многодетный отец и повар любитель, рад приветствовать Вас на канале Кухня Для Всех. На моём канале я выкладываю различные кулинарные рецепты, приготовленные на моей кухне. Среди м