Грубый мякиш, 😱резиновая корка, неравномерные поры: о дефектах хлеба на закваске
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Резиновая корка хлеба, грубый мякиш, наравномерность пористости - с этим сталкиваются очень многие домашние пекари. Расскажу о причинах дефектов.
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
🔴 Мои хлебные курсы
🔴 Хлеб без основного брожения
🔴 Про опары для теста
Поддержать рублем развитие канала:
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Делитесь этим видео с друзьями !
Станьте спонсором канала:
Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного!
***************************
1 view
1284
400
1 month ago 00:07:09 1
Грубый мякиш, 😱резиновая корка, неравномерные поры: о дефектах хлеба на закваске
7 months ago 00:18:54 1
Простой РЖАНОЙ хлеб! Подробный видео-рецепт! Лучший рецепт ржаного хлеба для начинающих!
9 months ago 00:03:01 1
Кубок Беларуси. 1/4 финала. Шахтер - Торпедо-БелАЗ - 1:0 ()
9 months ago 00:03:03 1
Хлеб с овсяными хлопьями. Нежный, воздушный, ароматный. Готовлю всегда двойную порцию
9 months ago 00:10:08 1
ТОП 6 ДЕФЕКТОВ ХЛЕБА ✧ ОШИБКИ: трещины на корке, плотный мякиш, не раскрываются надрезы и другие
9 months ago 00:12:58 1
BROA-португальский кукурузный хлеб ЗА 5 МИНУТ В ДЕНЬ .Невероятно вкусный хлеб с хрустящей корочкой!
1 year ago 00:19:33 1
ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ 🥇 цельнозернового хлеба: на закваске (АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ)
3 years ago 00:03:22 1
Батон из цельнозерновой муки. Батон в духовке. Батон рецепт.