😍Печеночной паштет😍
Очень вкусный и быстрый рецепт☝🏼
Ингредиенты:
• 500г - куриной печени (может быть любая);
• 1 шт - большая луковица;
• 1 шт - большая морковь;
• 120 мл - сливок 20%;
• 70 г - сливочного масла 82% (мягкое);
• соль, черный/красный перец, тимьян, мускатный орех по вкусу.
Масло для жарки и верхнего покрытия.
Приготовление:
Лук, морковь измельчаем.
Растапливаем сливочное масло на сковороде, обжариваем лук, морковь.
Добавляем печень, обжариваем до готовности на высоком огне, что бы не томилось.
Перемещаем в контейнер, добавляем специи, сливки 20%, все перебиваем блендором, добавляем мягкие сливочное масло доводим до однородности.
Формируем в контейнере, сверху заливаем растопленным сливочным или топлёным маслом что бы не заветрилась. Если контейнер с крышкой можно не поливать.
Убираем в холодильник наноч.
Приятного аппетита!
#рецепты #рецепт #рецептик #готовимдома #готовимвместе #простыерецепты #простые_рецепты #вкусняшкиотнастюшки #выпечка #закуски #десерты #печеночныйпаштет